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Delizioso cassoulet fatto in casa

Delizioso cassoulet fatto in casa

CCookeo

High Protein

Cuisine: French

Nutrition per serving

1426

Calories

28.6g

Protein

23.7g

Carbs

136.4g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

300 g lardo
150 g cipolla
1 càc Olio d'oliva
70 g Concentrato di pomodoro
250 g Fagioli bianchi ammollati
50 cl Acqua
3 Salsicce di Tolosa
2 Salsicce affumicate
4 càc Brodo di carne

C

Cookeo Instructions

Preparare gli ingredienti

Affettare le cipolle, tagliare le salsicce di Tolosa a metà, le salsicce affumicate a rondelle e il lardo a pezzi.

2 min

Scaldare l'olio

Preparare la preriscaldamento e aggiungere l'olio d'oliva nel Cookeo.

CookeoSauté·2 min

Rosolare le carni

Versare le salsicce, le cipolle e il lardo nel Cookeo. Modalità rosolatura per 5 minuti mescolando di tanto in tanto.

CookeoBrown·5 min

Aggiungere gli ingredienti

Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare.

CookeoSauté·2 min

Cuocere sotto pressione

Modalità pressione per 40 minuti.

CookeoPressure Cook·40 min·Pressure: High·Quick release

Servire

È pronto! Non resta che gustarlo!

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