Disponibile anche inPortuguês Deutsch Español العربية Français English

Cookies al cioccolato e noci pecan con Monsieur Cuisine

Name: Cookies al cioccolato e noci pecan con Monsieur Cuisine
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Cuisine: Francese
Ingredients: 150 g cioccolato fondente; 50 g noci pecan; 125 g burro morbido; 50 g zucchero di canna; 30 g zucchero; zucchero vanigliato; 1 uovo; 140 g farina; 1 cucchiaio lievito in polvere; 1 cucchiaio cacao in polvere

Condivisa da CookAdapt · scritta per Monsieur Cuisine

Il tuo Monsieur Cuisine fa 8 di 20 min al posto tuo

⁦35 min⁩Cottura

Per porzione · stimato

844 kcal10 g Proteine99 g Carboidrati48 g Grassi

Niente Monsieur Cuisine? Adattala al tuo robot

≈ 4 porzioni (stima)

Quantità

Ingredienti

Istruzioni

Monsieur Cuisine · 6Tritare il cioccolato · Frullare le noci pecan · Montare burro e zuccheri · Aggiungere l'uovo +2

A mano · 5Mettere da parte il cioccolato · Mettere da parte le noci pecan · Formare i cookies · Guarnire con il cioccolato +1

Forno o fornello · 12 minPreriscaldare il forno · Cuocere in forno

Tritare il cioccolato

Spezzare il cioccolato a pezzi. Mettere 125 g di cioccolato fondente nel boccale e tritare grossolanamente 10 sec / velocità 5. Mettere da parte i restanti 25 g di cioccolato per la decorazione.

TritareTempo00:10Velocità5

Mettere da parte il cioccolato

Trasferire il cioccolato tritato in una ciotola e mettere da parte.

A mano

Frullare le noci pecan

Mettere 50 g di noci pecan nel boccale e frullare 10 sec / velocità 5 per ridurle in polvere.

TritareTempo00:10Velocità5

Mettere da parte le noci pecan

Trasferire le noci pecan frullate in un'altra ciotola e mettere da parte.

A mano

Preriscaldare il forno

Preriscaldare il forno a 180°C e rivestire 2 teglie con carta forno.

Fornello o forno

180°C

Montare burro e zuccheri

Mettere nel boccale 125 g di burro morbido, 30 g di zucchero, 50 g di zucchero di canna e 1 bustina di zucchero vanigliato, poi mescolare 2 min / velocità 3.

MescolareTempo02:00Velocità3

Aggiungere l'uovo

Aggiungere 1 uovo e frullare 2 min / velocità 3.

MescolareTempo02:00Velocità3

Incorporare la farina

In una ciotola capiente, mescolare 140 g di farina con 1 cucchiaio di lievito in polvere e 1 cucchiaio di cacao in polvere, aggiungere il tutto nel boccale e impastare 3 min / velocità 3.

MescolareTempo03:00Velocità3

Aggiungere cioccolato e noci pecan

Aggiungere i 125 g di cioccolato tritato e i 50 g di noci pecan messi da parte, poi mescolare 20 sec / velocità 3.

MescolareTempo00:20Velocità3

Formare i cookies

Con l'aiuto di 2 cucchiaini, formare delle palline di impasto sulle 2 teglie, distanziandole bene.

A mano

Guarnire con il cioccolato

Aggiungere i restanti 25 g di cioccolato fondente, spezzati a mano in grossi pezzi, sulle palline di impasto.

A mano

Cuocere in forno

Infornare a metà altezza e cuocere circa 12 min a 180°C.

Fornello o forno

180°C · 12 min

Lasciare raffreddare

Lasciare raffreddare i cookies su una griglia per dolci.

A mano

Passaggio 1, come scritto per Monsieur Cuisine

TritareTempo00:10Velocità5

Ricette simili

Tutte le ricette Monsieur Cuisine

Cucina questa ricetta a mani libere, passo dopo passo — scarica l'app gratuita CookAdapt