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Crumble aux Pommes au thermomix

Crumble aux Pommes au thermomix

TThermomix

Prep10 min

Cook35 min

Low Calorie

Le crumble aux pommes, c’est le dessert qu’on fait presque sans réfléchir quand on a des pommes un peu fatiguées dans la corbeille. Chaud, avec ce dessus qui croustille et ce cœur fondant légèrement caramélisé à la cannelle… franchement, il fait toujours l’unanimité. Chez nous, c’est le genre de recette rapide a faire qu’on sort aussi bien pour un dîner entre amis que pour un dimanche soir en pyjama. Avec le Thermomix c’est trop facile.

Nutrition per serving

341

Calories

3g

Protein

53.5g

Carbs

14g

Fat

by CookAdaptPublished Jul 12, 2026

Servings

6

Ingredients

100 g beurre
150 g farine
1 pinch sel
600 g pomme
1 tbsp jus de citron
120 g Sucre roux
1 tsp Cannelle en poudre

T

Thermomix Instructions

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre 100 grammes de beurre dans le bol du Thermomix.

Ajouter 80 grammes de sucre roux dans le bol du Thermomix.

Ajouter 150 grammes de farine dans le bol du Thermomix.

Ajouter 1 pincée de sel dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 10 sec/vitesse 6.

10s

Transvaser dans un récipient et réserver.

Mettre 600 grammes de pommes épluchées et coupées en morceaux dans le bol du Thermomix.

Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron dans le bol du Thermomix.

Ajouter 40 grammes de sucre roux dans le bol du Thermomix.

Ajouter 1 cuillère à café de cannelle en poudre dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 2 sec/vitesse 4.

2s

Retirez le gobelet doseur

Cuire 5 min/100°C/vitesse 1.

ThermomixSimmer·100°C·Speed 1·5 min

Transvaser dans un plat à gratin beurré.

Répartir le crumble précédemment préparé sur les pommes.

Mettre dans le four pendant 30 min à 185°C.

Servir chaud.

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