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Gaufres légères

Gaufres légères

Prep20 min

Cook5 min

farine, sel, sucre en poudre, lait, oeuf, beurre, eau gazeuse, limonade

Nutrition per serving

486

Calories

14.9g

Protein

64g

Carbs

18.3g

Fat

by CookAdaptPublished Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

250 g farine
1 pinch sel
25 cl lait
50 g beurre
50 g sucre en poudre
2 oeufs
25 cl eau gazeuse
limonade ou bière

K

Instructions

Tamisez la farine, le sel et le sucre.

Ajoutez le lait et mélangez bien pour éviter les grumeaux.

Cassez les oeufs, séparez les jaunes et les blancs. Ajoutez les jaunes dans la pâte.

puis le beurre fondu refroidi

et la bière, toujours en remuant bien.

Montez les blancs en neige, incorporez-les délicatement à la pâte. Laissez reposer environ 1 h.

Faites cuire les gaufres 4-5 minutes au gaufrier.

Dégustez.

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