Skip to main content
Back to community
ضلع خروف مشوي: الوصفة التقليدية

ضلع خروف مشوي: الوصفة التقليدية

Prep10 min
Cook45 min
Low CarbLow Calorie
Cuisine: French

ضلع خروف، إكليل الجبل، ثوم، ملح خشن، دهن الأوز، ثوم

Nutrition per serving
354
Calories
6.7g
Protein
1.2g
Carbs
35.7g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026
Servings
6

Ingredients

  • ضلع خروف
    1 ضلع خروف
  • ملح
    1 ملعقة كبيرة ملح
  • دهن الأوز
    دهن الأوز
  • ثوم
    ثوم
  • 2 فروع إكليل الجبل الطازج
  • 2 فصوص الثوم
K

Instructions

سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية (الدرجة 7/8). حضر الضلع بإزالة الدهون من اللحم.

اصنع مرهمًا من الدهن، الثوم المهروس، إكليل الجبل والملح الخشن.

ادخل المرهم في لحم الضلع مع التدليك جيدًا.

ضع الضلع في الفرن وادهنه كل 15 دقيقة بمزيج من الماء الساخن والدهن.

لمن يحبون الثوم المكرمل، ضع بعض فصوص الثوم غير المقشرة في قاع الطبق.

Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.

Please sign in to save this recipe.

Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app