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Ñoquis con espinacas y gorgonzola en Cookeo

Name: Ñoquis con espinacas y gorgonzola en Cookeo
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italiano
Ingredients: 1 bandeja de ñoquis (unos 500 g); 250 g de espinacas baby; 150 g de gorgonzola cortado en trozos; 200 ml de nata líquida; 200 ml de agua; Aceite para la cocción

Compartida por CookAdapt · escrita para Cookeo

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⁦5 min⁩Preparación

⁦10 min⁩Cocción

4Porciones

Por ración · estimado

480 kcal16 g Proteínas45 g Carbohidratos26 g Grasas

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Porciones

Ingredientes

Instrucciones

Cookeo · 2Reducir las espinacas · Cocción a presión

A mano · 2Añadir los ñoquis · Mezclar y servir

Reducir las espinacas

Modo Dorar, con la tapa abierta. Añadir el aceite (cantidad según necesidad, un chorrito) y 250 g de espinacas baby, sofreír 3 min hasta que reduzcan su volumen, removiendo cada 60 a 90 segundos. Detener el modo Dorar.

DorarTiempo03:00

Añadir los ñoquis

Añadir 1 bandeja de ñoquis (unos 500 g), 150 g de gorgonzola cortado en trozos, 200 ml de nata líquida y 200 ml de agua. Mezclar bien raspando el fondo de la cubeta.

A mano

Cocción a presión

Cerrar la tapa y cocinar 5 min a alta presión (modo cocción rápida o a presión según el modelo). Abrir la tapa en cuanto se desbloquee.

Cocción a presiónTiempo05:00Alta presiónLiberación rápida

Mezclar y servir

Mezclar con delicadeza, con la tapa abierta, y servir bien caliente.

A mano

Paso 1, tal como está escrito para Cookeo

DorarTiempo03:00

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