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Gnocchi mit Spinat und Gorgonzola aus dem Cookeo

Name: Gnocchi mit Spinat und Gorgonzola aus dem Cookeo
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 1 Packung Gnocchi (ca. 500 g); 250 g junge Spinatblätter; 150 g Gorgonzola in Stücke geschnitten; 200 ml flüssige Sahne; 200 ml Wasser; Öl zum Braten

Geteilt von CookAdapt · geschrieben für Cookeo

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⁦5 min⁩Vorbereitung

⁦10 min⁩Kochen

4Portionen

Pro Portion · geschätzt

480 kcal16 g Eiweiß45 g Kohlenhydrate26 g Fett

Kein Cookeo? Pass es an deine Maschine an

Portionen

Zutaten

Anleitung

Cookeo · 2Spinat zusammenfallen lassen · Garen unter Druck

Von Hand · 2Gnocchi hinzufügen · Vermischen und servieren

Spinat zusammenfallen lassen

Modus Anbraten, Deckel geöffnet. Das Öl (Menge nach Bedarf, einen Schuss) und 250 g junge Spinatblätter hinzufügen und 3 Min. anbraten, bis sie zusammenfallen, dabei alle 60 bis 90 Sekunden umrühren. Den Modus Anbraten beenden.

AnbratenZeit03:00

Gnocchi hinzufügen

1 Packung Gnocchi (ca. 500 g), 150 g in Stücke geschnittenen Gorgonzola, 200 ml flüssige Sahne und 200 ml Wasser hinzufügen. Gut vermischen und dabei den Boden des Topfes abkratzen.

Von Hand

Garen unter Druck

Den Deckel schließen und 5 Min. unter hohem Druck garen (Schnellkochmodus oder Druckgaren je nach Modell). Den Deckel öffnen, sobald er sich entriegelt.

DruckgarenZeit05:00HochdruckSchnelles Ablassen

Vermischen und servieren

Vorsichtig vermischen, Deckel geöffnet, und sehr heiß servieren.