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Gnocchi con spinaci e gorgonzola al Cookeo

Name: Gnocchi con spinaci e gorgonzola al Cookeo
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italiano
Ingredients: 1 vaschetta di gnocchi (circa 500 g); 250 g di spinaci novelli; 150 g di gorgonzola tagliato a pezzi; 200 ml di panna fresca liquida; 200 ml di acqua; Olio per la cottura

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⁦5 min⁩Preparazione

⁦10 min⁩Cottura

4Porzioni

Per porzione · stimato

480 kcal16 g Proteine45 g Carboidrati26 g Grassi

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Porzioni

Ingredienti

Istruzioni

Cookeo · 2Far appassire gli spinaci · Cottura a pressione

A mano · 2Aggiungere gli gnocchi · Mescolare e servire

Far appassire gli spinaci

Modalità Rosolare, coperchio aperto. Aggiungere l'olio (quantità a piacere, un filo) e 250 g di spinaci novelli, farli rosolare per 3 minuti finché non appassiscono, mescolando ogni 60-90 secondi. Arrestare la modalità Rosolare.

RosolareTempo03:00

Aggiungere gli gnocchi

Aggiungere 1 vaschetta di gnocchi (circa 500 g), 150 g di gorgonzola tagliato a pezzi, 200 ml di panna fresca liquida e 200 ml di acqua. Mescolare bene raschiando il fondo della pentola.

A mano

Cottura a pressione

Chiudere il coperchio e cuocere per 5 minuti ad alta pressione (modalità cottura rapida o a pressione a seconda del modello). Aprire il coperchio non appena si sblocca.

Cottura a pressioneTempo05:00Alta pressioneRilascio rapido

Mescolare e servire

Mescolare delicatamente, a coperchio aperto, e servire ben caldo.

A mano

Passaggio 1, come scritto per Cookeo

RosolareTempo03:00

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