La ricetta facile del Welsh perfetto: la migliore ricetta

Spalmare la mostarda sulla fetta di pane e farla gratinare in forno.

Grattugiare il cheddar.

Scaldare una padella con la birra a fuoco medio (massimo thermostat 3-4).

Una volta calda la birra, aggiungere il cheddar grattugiato a poco a poco mescolando continuamente.

Posizionare in una ciotola tipo ramequin la fetta di pane gratinata con la mostarda e adagiarvi sopra il prosciutto.

Quando il formaggio si sarà sciolto, versarlo sulla fetta e sul prosciutto.

Mettere in forno per 2-3 minuti al massimo per farlo leggermente gratinare.

Cuocere l’uovo in camicia e posizionarlo sul Welsh appena uscito dal forno.

Resta solo da gustarlo! Puoi aggiungere sopra al formaggio un po’ di Tabasco e Worcester come condimento.