Vollschokoladen-Pancakes im Thermomix

Name: Vollschokoladen-Pancakes im Thermomix
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: Mehl - 170 Gramm; Kakaopulver ungesüßt - 30 Gramm; Puderzucker - 1,5 Esslöffel; Eier - 2; Magermilch - 250 Gramm; Butter mit Salz - 35 Gramm; Backpulver - 1 Beutel

TThermomix

Prep20 min

Cook0 min

Low Calorie

Auf Cookomix findet man schon seit langem das Rezept für klassische Pancakes, hier schlage ich eine super einfache Variante vor: Vollschokoladen-Pancakes, die süßesten von allen. Für diejenigen, die es noch nicht kennen, sind Pancakes diese dicken, amerikanischen Pfannkuchen, die übereinander gestapelt und großzügig mit Ahornsirup übergossen werden.

Nutrition per serving

376

Calories

14.5g

Protein

52.7g

Carbs

15g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

170 g Mehl
30 g Kakaopulver ungesüßt
1.5 EL Puderzucker
2 Eier
250 g Magermilch
35 g Butter mit Salz
1 Beutel Backpulver

Thermomix Instructions

Trockene Zutaten vermengen

Mehl, Kakao, Puderzucker und Backpulver in die Schüssel geben.

ThermomixMix·Speed 4·20s

Feuchte Zutaten hinzufügen

Eier, Milch und die abgekühlte geschmolzene Butter hinzufügen.

ThermomixMix·Speed 5·30s

Teig eingießen

Den Teig in eine vorgeheizte, antihaftbeschichtete und gebutterte Pfanne gießen.

Erste Seite backen

Backen, bis Blasen an der Oberfläche erscheinen.

3 min

Wenden und fertig backen

Die Pancakes wenden und die andere Seite backen.

2 min

Servieren

Die Pancakes stapeln und mit Ahornsirup oder Honig beträufeln.

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