Pot-au-feu

Name: Pot-au-feu
Yield: 6 servings
Cuisine: French
Ingredients: 4 Zanahorias; 3 Rábanos; 4 Patatas; Sal; 1l Agua; 1 Cebolla; Pimienta; 1.2kg Carne para pot-au-feu; 3 Puerro blanco; 1 cubito Caldo de carne; Ramo de hierbas

CCookeo

High Protein

Cuisine: French

Nutrition per serving

673

Calories

56.6g

Protein

38.9g

Carbs

30.7g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

4 zanahoria
3 rábano
4 patata
sal
1 L agua
1 cebolla
pimienta
1.2 kg Carne para pot-au-feu
3 Puerro blanco
1 cubito Caldo de carne
Ramo de hierbas

Cookeo Instructions

Dorar la carne

Poner la carne en el Cookeo y dorar por todos lados.

CookeoBrown·5 min

Cocinar bajo presión

Agregar el cubito, la sal, la pimienta y el agua, y cocinar bajo presión.

CookeoPressure Cook·35 min·Pressure: High·Quick release

Agregar las verduras

Añadir las verduras cortadas en trozos y cocinar nuevamente bajo presión.

CookeoPressure Cook·15 min·Pressure: High·Quick release

Servir

¡Buen provecho! Puedes hacer una sopa con el caldo añadiendo fideos finos después.

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