Pot-au-feu

Name: Pot-au-feu
Yield: 6 servings
Cuisine: French
Ingredients: 4 Cenouras; 3 Rabanetes; 4 Batatas; Sal; 1l Água; 1 Cebola; Pimenta; 1.2kg Carne para pot-au-feu; 3 Caule de alho-poró; 1 cubos Caldo de carne; Buquê garni

CCookeo

High Protein

Cuisine: French

Nutrition per serving

673

Calories

56.6g

Protein

38.9g

Carbs

30.7g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

4 cenoura
3 rabanete
4 batata
sal
1 L água
1 cebola
pimenta
1.2 kg Carne para pot-au-feu
3 Caule de alho-poró
1 cubo Caldo de carne
Buquê garni

Cookeo Instructions

Dourar a Carne

Coloque a carne no Cookeo e selecione a função de dourar de todos os lados.

CookeoBrown·5 min

Cozinhar sob pressão

Adicione o cubo de caldo, o sal, a pimenta e a água, e cozinhe sob pressão.

CookeoPressure Cook·35 min·Pressure: High·Quick release

Adicionar os legumes

Adicione os legumes cortados em pedaços e cozinhe novamente sob pressão.

CookeoPressure Cook·15 min·Pressure: High·Quick release

Servir

Bom apetite! Você pode fazer uma sopa com o caldo, adicionando vermicelli depois!

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