Back to community

Quiche lorraine maison

Quiche lorraine maison

Prep10 min

Cook45 min

Cuisine: French

pâte brisée, lardons, beurre, oeuf, crème fraîche, lait, muscade, sel, poivre

Nutrition per serving

768

Calories

23.2g

Protein

32.1g

Carbs

65.3g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

200 g pâte brisée
30 g beurre
20 cl crème
20 cl lait
muscade
sel
poivre
200 g lardons
3 oeufs

K

Instructions

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etaler la pâte dans un moule,

La piquer à la fourchette et parsemer de copeaux de beurre.

Faire rissoler les lardons à la poêle puis les éponger avec une feuille d'essuie-tout.

Battre les oeufs, la crème fraîche et le lait.

Ajouter les lardons.

Assaisonner de sel, de poivre et de muscade.

Verser sur la pâte.

Cuire 45 à 50 min.

C'est prêt

Déguster

Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.

Please sign in to save this recipe.

Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app

Download on the