Tajine di manzo con piselli

Name: Tajine di manzo con piselli
Yield: 6 servings
Cuisine: Other
Ingredients: 1kg manzo; 2 carote; 1càc ras el hanout; 1càc cumino; Pepe; Sale; 1 cipolla; 3 patate; 1càc aglio in polvere; 500g piselli; 1 sacchetto di zafferano

CCookeo

High Protein

Cuisine: Other

Nutrition per serving

616

Calories

51.2g

Protein

37.4g

Carbs

28.7g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

1 kg Manzo
2 carota
1 cucchiaino ras el hanout
1 cucchiaino cumino
pepe
sale
1 cipolla
3 patate
1 cucchiaino aglio in polvere
500 g piselli
1 sacchetto sacchetto di zafferano

Cookeo Instructions

Preparare gli ingredienti

Tagliare cipolla e manzo a pezzi.

2 min

Rosolare

Impostare il Cookeo in modalità Rosolare. Aggiungere cipolla, manzo e spezie.

CookeoBrown·10 min

Cottura sotto pressione

Aggiungere acqua, chiudere il coperchio e cuocere sotto pressione. Lasciare cuocere 30 minuti.

CookeoPressure Cook·30 min·Pressure: High·Quick release

Aggiungere le verdure

Aggiungere patate e carote, richiudere e cuocere sotto pressione. Lasciare cuocere 10 minuti.

CookeoPressure Cook·10 min·Pressure: High·Quick release

Aggiungere i piselli

Aggiungere i piselli e lasciare cuocere 10 minuti con il Cookeo spento.

10 min

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