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Gâteau végétalien aux noisettes – simple et si moelleux

Name: Gâteau végétalien aux noisettes – simple et si moelleux
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Cuisine: Allemande
Ingredients: 250 g de farine de blé (type 405 ou 550 ou farine d'épeautre type 630); 200 g de noisettes moulues; 200 g de sucre; 1 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel; 120 g d'huile neutre (par ex. huile de tournesol); 300 g de boisson végétale (par ex. lait de soja); 100 g de chocolat noir végétalien; 1 c. à s. d'huile de coco; 30 g de noix hachées

Partagée par CookAdapt · écrite pour Cuisine classique

⁦10 min⁩Préparation

⁦1h⁩Cuisson

Par portion · estimé

1348 kcal19 g Protéines151 g Glucides80 g Lipides

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≈ 4 pers. (estimation)

Quantités

Ingrédients

Instructions

Préchauffer le four à 180 °C en chaleur statique (haut et bas). Graisser un moule à cake (25 cm de long) avec un peu d'huile ou de margarine, ou le chemiser de papier cuisson.

Hacher grossièrement 100 g de chocolat noir végétalien et le faire fondre avec 1 c. à s. d'huile de coco au bain-marie, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Démouler le gâteau refroidi et le recouvrir du glaçage au chocolat. Parsemer de 30 g de noix hachées et servir.

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