Disponibile anche inPortuguês Français العربية Español Deutsch English

Riso con pollo e pomodoro per bambini

Name: Riso con pollo e pomodoro per bambini
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Spagnolo
Ingredients: 200 g di riso; 750 g di brodo di pollo; 200 g di petto di pollo a pezzetti; 100 g di cipolla; 2 spicchi d'aglio; 150 g di pomodoro frullato; 4 cucchiai di pomodoro fritto; 70 g di olio; sale; un pizzico di sale; un pizzico di zucchero; qualche pistillo di zafferano; un pizzico di colorante giallo

Condivisa da CookAdapt · scritta per Thermomix

Il tuo Thermomix fa 25 di 26 min al posto tuo

⁦25 min⁩Cottura

4Porzioni

Per porzione · stimato

439 kcal21 g Proteine43 g Carboidrati21 g Grassi

Niente Thermomix? Adattala al tuo robot

Porzioni

Ingredienti

Istruzioni

Thermomix · 5Tritare l'aglio · Tritare il soffritto · Soffriggere · Rosolare riso e pollo +1

A mano · 2Riposo · Servire

Tritare l'aglio

Metti 2 spicchi d'aglio nel boccale e trita 3 sec / velocità 8.

TritareTempo00:03Velocità8

Tritare il soffritto

Aggiungi 70 g di olio, 100 g di cipolla e 150 g di pomodoro frullato. Trita 5 sec / velocità 5. Raccogli i residui dalle pareti e dal coperchio con la spatola.

TritareTempo00:05Velocità5

Soffriggere

Soffriggi 8 min / 120°C / velocità 1 / rotazione inversa. Posiziona il cestello sul coperchio al posto del misurino.

SoffriggereTempo08:00Temp.120°Velocità1Inversione

Rosolare riso e pollo

Aggiungi 200 g di riso, 200 g di petto di pollo a pezzetti, sale q.b., un pizzico di sale e un pizzico di zucchero. Rosola 3 min / 120°C / velocità 1 / rotazione inversa, con il cestello sul coperchio al posto del misurino.

SoffriggereTempo03:00Temp.120°Velocità1Inversione

Cuocere il riso

Aggiungi 750 g di brodo di pollo, 4 cucchiai di pomodoro fritto, qualche pistillo di zafferano e un pizzico di colorante giallo. Cuoci 14 min / 100°C / velocità 1 / rotazione inversa, fino a quando il riso sarà tenero. Posiziona il cestello sul coperchio al posto del misurino.

CuocereTempo14:00Temp.100°Velocità1Inversione

Riposo

Lascia riposare 1 min con la macchina spenta e il boccale coperto.

A mano

1 min

Servire

Servi il riso immediatamente.

A mano

Passaggio 1, come scritto per Thermomix

TritareTempo00:03Velocità8

Ricette simili

Tutte le ricette Thermomix

Cucina questa ricetta a mani libere, passo dopo passo — scarica l'app gratuita CookAdapt