Couscous di pollo e merguez facile

Name: Couscous di pollo e merguez facile
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Other
Ingredients: 12 merguez; olio d'oliva; 1 cucchiaino di harissa; 3 pomodori; 10 rape; 5 carote; 2 zucchine; 400 g di ceci; 8 cosce di pollo (preferibilmente di fattoria); 2 scatole di concentrato di pomodoro; 3 cucchiai di spezie per couscous; 2 cubi di dado di manzo

Prep30 min

Cook35 min

High Protein

Cuisine: Other

cosce di pollo, merguez, olio d'oliva, concentrato di pomodoro, spezie per couscous, harissa, dado da brodo, pomodoro, rapa, carota, zucchina, ceci

Nutrition per serving

1316

Calories

55g

Protein

49.8g

Carbs

100.8g

Fat

by CookAdaptPublished Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

12 merguez
olio d'oliva
1 cucchiaino harissa
3 pomodoro
10 rapa
5 carota
2 zucchina
400 g ceci
8 cosce di pollo
2 scatola concentrato di pomodoro
3 cucchiaio da tavola spezie per couscous
2 cubi dado di manzo

Instructions

Lavate e pelate le carote, le rape e i pomodori, quindi tagliateli a cubetti.

In una pentola a pressione, versate l'olio d'oliva e scaldatelo. Aggiungete le cosce di pollo e rosolatele, poi aggiungete 1 litro di acqua, i cubi di dado, il concentrato di pomodoro, le carote, le rape, i pomodori, le spezie per couscous e l'harissa.

Chiudete la pentola a pressione e cuocete per 25 minuti dal momento in cui si raggiunge la pressione.

Lavate e tagliate le zucchine a cubetti e scolateli i ceci.

Una volta trascorsi i 25 minuti, rilasciate il vapore dalla pentola, apritela e aggiungete le zucchine e i ceci.

Rimettete sul fuoco: cuocete per altri 10 minuti una volta che la pentola è sotto pressione.

Cuocete le merguez su una griglia o in padella, ma non con le verdure.

Servite accompagnato da semola fine.

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