Schokoladencreme im Thermomix

Name: Schokoladencreme im Thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 130 min
Total time: 135 min
Yield: 6 servings
Ingredients: Zartbitterschokolade - 100 Gramm; Maisstärke - 15 Gramm; Halbentrahmte Milch - 500 Gramm; Eier - 2; Kakaopulver ungesüßt - 1 Esslöffel; Puderzucker - 30 Gramm

TThermomix

Prep5 min

Cook2h 10min

Low Calorie

Ursprünglich aus den Niederlanden stammend, lässt diese Schokoladencreme schnell die von La Laitière oder anderen industriellen Danettes vergessen! Einfach und schnell zuzubereiten, wird dieses Rezept im Thermomix sowohl Kinder als auch Erwachsene beim ersten Löffel verzaubern. Eine hausgemachte Dessertcreme ist einfach so lecker…

Nutrition per serving

216

Calories

Protein

23.3g

Carbs

10.4g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

100 g Zartbitterschokolade
15 g Maisstärke
500 g Halbentrahmte Milch
2 Eier
1 EL Kakaopulver ungesüßt
30 g Puderzucker

Thermomix Instructions

Milch hinzufügen

Gießen Sie die halbentrahmte Milch in den Mixtopf.

ThermomixMix

Eier hinzufügen

Fügen Sie die Eier in den Mixtopf.

ThermomixMix·Speed 3·10s

Schokolade hinzufügen

Geben Sie die Zartbitterschokolade in den Mixtopf.

ThermomixMix·Speed 3·10s

Kakao hinzufügen

Fügen Sie das ungesüßte Kakaopulver in den Mixtopf.

ThermomixMix·Speed 3·5s

Maisstärke hinzufügen

Geben Sie die Maisstärke in den Mixtopf.

ThermomixMix·Speed 3·5s

Zucker hinzufügen

Fügen Sie den Puderzucker in den Mixtopf.

ThermomixMix·Speed 3·5s

Mixtopf verschließen

Setzen Sie den Deckel mit Messbecher auf den Mixtopf.

Creme kochen

Erhitzen und verrühren Sie die Mischung.

ThermomixStir·90°C·Speed 3·10 min reverse

Umfüllen

Gießen Sie die Schokoladencreme in Schälchen.

Abkühlen lassen

Lassen Sie die Creme auf Raumtemperatur abkühlen.

30 min

Kühlen

Stellen Sie die Schälchen in den Kühlschrank.

120 min

Servieren

Servieren Sie die kalte Schokoladencreme.

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