Crema al cioccolato con thermomix

Name: Crema al cioccolato con thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 130 min
Total time: 135 min
Yield: 6 servings
Ingredients: Cioccolato fondente - 100 grammi; Fecola di mais - 15 grammi; Latte parzialmente scremato - 500 grammi; Uova - 2; Cacao in polvere non zuccherato - 1 cucchiaio; Zucchero a velo - 30 grammi

TThermomix

Prep5 min

Cook2h 10min

Low Calorie

Originaria dei Paesi Bassi, questa crema al cioccolato ti farà dimenticare rapidamente quella della Laitière o altre Danette industriali! Facile e veloce da preparare, questa ricetta di crema al cioccolato con Thermomix farà sciogliere grandi e piccini già dal primo cucchiaio. Una crema dessert fatta in casa è così buona…

Nutrition per serving

216

Calories

Protein

23.3g

Carbs

10.4g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

100 g cioccolato fondente
15 g fecola di mais
500 g latte parzialmente scremato
2 uova
1 cucchiai cacao in polvere non zuccherato
30 g zucchero a velo

Thermomix Instructions

Aggiungere il latte

Versa il latte parzialmente scremato nel boccale.

ThermomixMix

Aggiungere le uova

Aggiungi le uova nel boccale.

ThermomixMix·Speed 3·10s

Aggiungere il cioccolato

Aggiungi il cioccolato fondente nel boccale.

ThermomixMix·Speed 3·10s

Aggiungere il cacao

Aggiungi il cacao in polvere nel boccale.

ThermomixMix·Speed 3·5s

Aggiungere la fecola

Aggiungi la fecola di mais nel boccale.

ThermomixMix·Speed 3·5s

Aggiungere lo zucchero

Aggiungi lo zucchero a velo nel boccale.

ThermomixMix·Speed 3·5s

Chiudere il boccale

Posiziona il coperchio con il misurino sul boccale.

Cuocere la crema

Riscalda e mescola il composto.

ThermomixStir·90°C·Speed 3·10 min reverse

Versare

Versa la crema al cioccolato in coppette.

Lasciare raffreddare

Lascia raffreddare a temperatura ambiente.

30 min

Raffreddare in frigorifero

Metti le coppette in frigorifero.

120 min

Servire

Servi la crema al cioccolato fredda.

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