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Crème au chocolat au thermomix

Crème au chocolat au thermomix

TThermomix
Prep5 min
Cook2h 10min
Low Calorie

Originaire à la base des Pays-Bas cette crème au chocolat vous fera vite oublier celle de La Laitière ou autres Danettes industrielles ! Facile et rapide à préparer, cette recette de crème au chocolat au Thermomix fera fondre les petits et les grands dès la première cuillerée. Une crème dessert maison c’est tellement bon…

Nutrition per serving
216
Calories
9g
Protein
23.3g
Carbs
10.4g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026
Servings
6

Ingredients

  • chocolat noir
    100 g chocolat noir
  • fécule de maïs
    15 g fécule de maïs
  • 500 g Lait demi-écrémé
  • 2 Oeufs
  • 1 tbsp Cacao en poudre non sucré
  • 30 g Sucre en poudre
T

Thermomix Instructions

Ajouter le lait

Versez le lait demi-écrémé dans le bol.

ThermomixMix

Ajouter les œufs

Ajoutez les œufs dans le bol.

ThermomixMix·Speed 3·10s

Ajouter le chocolat

Ajoutez le chocolat noir dans le bol.

ThermomixMix·Speed 3·10s

Ajouter le cacao

Ajoutez le cacao en poudre dans le bol.

ThermomixMix·Speed 3·5s

Ajouter la maïzena

Ajoutez la maïzena dans le bol.

ThermomixMix·Speed 3·5s

Ajouter le sucre

Ajoutez le sucre en poudre dans le bol.

ThermomixMix·Speed 3·5s

Fermer le bol

Placez le couvercle avec le gobelet doseur sur le bol.

Cuire la crème

Chauffez et mélangez le mélange.

ThermomixStir·90°C·Speed 3·10 min reverse

Transvaser

Versez la crème au chocolat dans des ramequins.

Laisser refroidir

Laissez refroidir à température ambiante.

30 min

Réfrigérer

Placez les ramequins au réfrigérateur.

120 min

Servir

Servez la crème au chocolat froide.

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