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Camarones con miel y sésamo en leche de coco en Thermomix

Camarones con miel y sésamo en leche de coco en Thermomix

TThermomix

Prep25 min

Cook38 min

High Protein

Cuisine: French

¡Una dulzura exótica llena de frescura! Camarones tiernos cubiertos con una salsa cremosa de leche de coco, sazonada con un toque de lima y ajo, todo servido sobre una cama de arroz basmati. Algunas semillas de sésamo, cebollino fresco, y ¡directo a los trópicos! Un plato sencillo, equilibrado y tremendamente sabroso.

Nutrition per serving

625

Calories

56.5g

Protein

57.7g

Carbs

21.6g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

1000 g agua
1 cucharadita sal
280 g arroz basmati
15 g aceite de oliva
200 g leche de coco
1 cda fécula de maíz
200 g Cebollas rojas
2 Dientes de ajo
50 g Miel líquida
30 g Semillas de sésamo blancas
40 g Jugo de lima
15 g Salsa de soja salada
800 g Camarones cocidos y pelados

T

Thermomix Instructions

Add to the bowl1–2

1000 grammes Eau
1 cuillère à café Sel

Añade la cesta de cocción.

Pon 280 gramos de arroz basmati en la cesta de cocción dentro del vaso del Thermomix.

Coloca la tapa con el cubilete.

Cocina 12 min/100°C/velocidad 4.

ThermomixCook·100°C·Speed 4·12 min

Remueve el arroz con la espátula.

Vuelve a colocar la tapa con el cubilete.

Cocina 10 min/100°C/velocidad 4.

ThermomixCook·100°C·Speed 4·10 min

Retira la cesta de cocción.

Reserva en un lugar caliente.

Lava y seca el vaso del Thermomix.

Add to the bowl13–14

200 grammes Oignons rouges
2 Gousses d'ail

Coloca la tapa con el cubilete.

Mezcla 5 seg/velocidad 5.

ThermomixMix·Speed 5·5s

Rasca las paredes del vaso con la espátula.

Agrega 15 gramos de aceite de oliva en el vaso del Thermomix.

Vuelve a colocar la tapa sin el cubilete.

Dora 3 min/120°C/velocidad 1.

ThermomixSauté·120°C·Speed 1·3 min

Add to the bowl21–25

50 grammes Miel liquide
30 grammes Graines de sésame blanc
40 grammes Jus de citron vert
grammes Lait de coco
15 grammes Sauce soja salée

Vuelve a colocar la tapa sin el cubilete.

Cocina 6 min/100°C/velocidad 1.

ThermomixCook·100°C·Speed 1·6 min

Agrega 1 cucharada de maicena en el vaso del Thermomix.

Vuelve a colocar la tapa sin el cubilete.

Cocina 2 min 30 seg/100°C/velocidad 1.

ThermomixCook·100°C·Speed 1·2m 30s

Incorpora 800 gramos de camarones cocidos y pelados en el vaso del Thermomix.

Vuelve a colocar la tapa sin el cubilete.

Cocina 3 min/90°C/velocidad cuchara.

ThermomixCook·90°C·3 min reverse

Deja reposar en el Thermomix durante 2 minutos.

Sirve una cama de arroz caliente en un plato grande y reparte los camarones con la salsa de leche de coco y sésamo por encima.

Decora cada plato con un poco de ralladura de lima fresca, una rodaja de lima en el borde y cebollino picado justo antes de servir.

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