Far breton aux pruneaux

Name: Far breton aux pruneaux
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: French
Ingredients: 200 g de farine; 150 g de sucre; 75 cl de lait; 20 pruneaux; 4 oeufs; 2 paquets de sucre vanillé

Prep15 min

Cook30 min

High Protein

Cuisine: French

farine, sucre, oeuf, sucre vanillé, lait, pruneau

Nutrition per serving

1701

Calories

27.1g

Protein

402.7g

Carbs

13.8g

Fat

by CookAdaptPublished Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

200 g farine
150 g sucre
75 cl lait
20 pruneau
4 oeufs
2 pkg sucre vanillé

Instructions

Mélangez la farine, le lait, le sucre, les œufs et le sucre vanillé.

Laisser reposer une heure.

Préchauffer le four à 200°C. Faire fondre un morceau de beurre dans un plat (si possible en terre), puis bien répartir la matière grasse dans le fond et sur les côtés. Verser la pâte dans le plat.

Ajoutez les pruneaux roulés dans la farine pour qu'ils ne tombent pas au fond.

Faire cuire une demi-heure dans le four à 200°C. Puis éteindre le four et laisser à nouveau une demi-heure.

Ne pas ouvrir la porte du four pendant une heure après avoir enfourné le plat.

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