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Torta allo yogurt al thermomix

Torta allo yogurt al thermomix

TThermomix
Prep5 min
Cook30 min
Low Calorie
Cuisine: French

Negli anni '50 delle cucine francesi, un piccolo barattolo di vetro di ritorno avrebbe cambiato le cose. Lo yogurt — quel latte fermentato bulgaro che si vendeva ancora in farmacia vent'anni prima come rinforzo digestivo — entra finalmente nelle case con l'arrivo dei primi frigoriferi. E lì, emerge un'idea molto semplice: perché non usare questo barattolo vuoto come dosatore? Un vasetto di yogurt per lo zucchero, uno per l'olio, tre per la farina. Niente bilancia, niente calcoli complicati.

Nutrition per serving
375
Calories
7.6g
Protein
48.5g
Carbs
17.3g
Fat
by CookAdaptPublished Jul 12, 2026
Servings
6

Ingredients

  • olio di girasole
    80 g olio di girasole
  • 2 Uova
  • 160 g Zucchero di canna
  • 1 Yogurt naturale
  • 160 g Farina T55
  • 2 cucchiaini Lievito chimico
T

Thermomix Instructions

Preriscaldare il forno a 180°C.

Mettere 2 uova nel boccale del thermomix.

Aggiungere 160 grammi di zucchero di canna nel boccale del thermomix.

Inserire il coperchio con il tappo dosatore.

Mescolare 15 sec/velocità 4.

15s

Aggiungere 80 grammi di olio di girasole nel boccale del thermomix.

Aggiungere 1 yogurt naturale nel boccale del thermomix.

Inserire il coperchio con il tappo dosatore.

Mescolare 15 sec/velocità 4.

15s

Aggiungere 160 grammi di farina T55 nel boccale del thermomix.

Aggiungere 2 cucchiaini di lievito chimico nel boccale del thermomix.

Inserire il coperchio con il tappo dosatore.

Mescolare 20 sec/velocità 4.

20s

Versare il contenuto del thermomix in uno stampo imburrato (Ø 20 cm) e cuocere in forno per 30 minuti a 180°C.

30 min

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