Vanilleeis im Thermomix

Name: Vanilleeis im Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 969 min
Total time: 984 min
Yield: 6 servings
Ingredients: Vanilleschote - 1; Eier - 6; Puderzucker - 120 Gramm; Halbentrahmte Milch - 500 Gramm; Frische flüssige Sahne - 250 Gramm

TThermomix

Prep15 min

Cook16h 9min

Low Calorie

Das Vanilleeis im Thermomix ist perfekt, um einen Schokoladenfondant, eine Tarte Tatin oder einfach mit Schlagsahne und Schokoladensauce zu servieren. Dieses Vanilleeis im Thermomix wird Sie nicht enttäuschen und ist garantiert ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe! Kurz gesagt, es ist das klassische und ursprüngliche Rezept für Vanilleeis. Ein Genuss!

Nutrition per serving

329

Calories

10g

Protein

25.9g

Carbs

21g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

1 Vanilleschote
6 Eier
120 g Puderzucker
500 g Halbentrahmte Milch
250 g Frische flüssige Sahne

Thermomix Instructions

Add to the bowl1–4

6 Oeufs
120 grammes Sucre en poudre
500 grammes Lait demi-écrémé
Gousse de vanille

Deckel mit Messbecher aufsetzen.

8 Min / 80°C / Stufe 3 erhitzen.

ThermomixCook·80°C·Speed 3·8 min reverse

Add to the bowl7–8

Gousse de vanille
250 grammes Crème fraîche liquide

Deckel mit Messbecher aufsetzen.

15 Sek. / Stufe 3 vermengen.

ThermomixMix·Speed 3·15s

In Eiswürfelformen umfüllen und 16 Stunden im Gefrierschrank gefrieren lassen.

Die gefrorene Mischung in den Thermomix geben.

Deckel ohne Messbecher aufsetzen.

1 Min. / Stufe 6 mischen, dabei mit dem Spatel des Thermomix nachhelfen.

ThermomixMix·Speed 6·1 min

Den Schneebesen einsetzen.

Deckel mit Messbecher aufsetzen.

20 Sek. / Stufe 4 vermengen.

ThermomixMix·Speed 4·20s

Sofort servieren.

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