Glace à la vanille au thermomix

Name: Glace à la vanille au thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 969 min
Total time: 984 min
Yield: 6 servings
Ingredients: Gousse de vanille - 1; Oeufs - 6; Sucre en poudre - 120 grammes; Lait demi-écrémé - 500 grammes; Crème fraîche liquide - 250 grammes

TThermomix

Prep15 min

Cook16h 9min

Low Calorie

La glace à la vanille au Thermomix est idéale pour accompagner un fondant au chocolat, une tarte à tatin ou simplement surmontée de chantilly et nappée d’un coulis au chocolat. Cette glace à la vanille au Thermomix ne vous décevra pas et sera garantie sans artifice ni additifs ! Bref inutile d’en parler trop longuement, voici la recette classique et originelle de la glace à la vanille. Un délice !

Nutrition per serving

329

Calories

10g

Protein

25.9g

Carbs

21g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

1 Gousse de vanille
6 Oeufs
120 g Sucre en poudre
500 g Lait demi-écrémé
250 g Crème fraîche liquide

Thermomix Instructions

Add to the bowl1–4

6 Oeufs
120 grammes Sucre en poudre
500 grammes Lait demi-écrémé
Gousse de vanille

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Chauffer 8 min/80°C/vitesse 3.

ThermomixCook·80°C·Speed 3·8 min reverse

Add to the bowl7–8

Gousse de vanille
250 grammes Crème fraîche liquide

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 15 sec/vitesse 3.

ThermomixMix·Speed 3·15s

Transvaser dans des bacs à glaçons et réserver au congélateur pendant 16 h 00 min.

Ajouter dans le Thermomix la préparation congelée.

Ajoutez le couvercle sans le gobelet doseur

Mélanger 1 min/vitesse 6Mélanger en vous aidant de la spatule du Thermomix.

ThermomixMix·Speed 6·1 min

Ajouter le fouet.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 20 sec/vitesse 4.

ThermomixMix·Speed 4·20s

Servir immédiatement.

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