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Gnocchis crème et bacon au Cookeo

Name: Gnocchis crème et bacon au Cookeo
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italienne
Ingredients: 400g de gnocchis; 400ml d'eau; 1/2 cube de bouillon de volaille; 1 cuillère à soupe de maïzena; 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; 100g de bacon en lamelles

Partagée par CookAdapt · écrite pour Cookeo

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⁦5 min⁩Préparation

⁦7 min⁩Cuisson

4Portions

Par portion · estimé

420 kcal14 g Protéines52 g Glucides18 g Lipides

Pas de Cookeo ? Adaptez-la à votre robot

Portions

Ingrédients

Instructions

Cookeo · 3À la main · 2

Remplir la cuve

Couvercle ouvert, mettre dans la cuve 400 g de gnocchis, 400 ml d'eau, 1/2 cube de bouillon de volaille émietté et 100 g de bacon en lamelles. Ajouter 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse par-dessus, sans en faire le liquide principal. Bien mélanger pour que rien n'attache au fond de la cuve.

À la main

Cuisson sous pression

Fermer le couvercle et cuire 2 min sous haute pression. Ouvrir le couvercle dès qu'il se déverrouille.

Cuisson sous pressionTemps02:00Haute pressionDécompression rapide

Lier la sauce

Couvercle ouvert, en mode Mijotage, délayer 1 cuillère à soupe de maïzena dans les 2 dernières cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, ajouter dans la cuve et bien mélanger 2 min, jusqu'à ce que la sauce nappe les gnocchis.

MijoterTemps02:00

Maintien au chaud

Laisser en mode maintien au chaud pendant 5 min pour que les saveurs se mélangent.

Maintien au chaudTemps05:00

Servir

Servir bien chaud. Possibilité d'ajouter du parmesan râpé au moment de servir.

À la main

Étape 2, telle qu'écrite pour Cookeo

Cuisson sous pressionTemps02:00Haute pressionDécompression rapide

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