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Gnocchi mit Sahne und Bacon aus dem Cookeo

Name: Gnocchi mit Sahne und Bacon aus dem Cookeo
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 400 g Gnocchi; 400 ml Wasser; 1/2 Geflügelbrühwürfel; 1 Esslöffel Speisestärke; 6 Esslöffel Crème fraîche; 100 g Bacon in Streifen

Geteilt von CookAdapt · geschrieben für Cookeo

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⁦5 min⁩Vorbereitung

⁦7 min⁩Kochen

4Portionen

Pro Portion · geschätzt

420 kcal14 g Eiweiß52 g Kohlenhydrate18 g Fett

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Portionen

Zutaten

Anleitung

Cookeo · 3Von Hand · 2

Topf befüllen

Bei geöffnetem Deckel 400 g Gnocchi, 400 ml Wasser, 1/2 zerbröckelten Geflügelbrühwürfel und 100 g Bacon in Streifen in den Topf geben. 4 Esslöffel Crème fraîche darübergeben, ohne dass sie zur Hauptflüssigkeit wird. Gut verrühren, damit nichts am Topfboden anhaftet.

Von Hand

Garen unter Druck

Den Deckel schließen und 2 Min. unter hohem Druck garen. Den Deckel öffnen, sobald er sich entriegelt.

DruckgarenZeit02:00HochdruckSchnelles Ablassen

Sauce binden

Bei geöffnetem Deckel im Modus Köcheln 1 Esslöffel Speisestärke in den letzten 2 Esslöffeln Crème fraîche anrühren, in den Topf geben und 2 Min. gut verrühren, bis die Sauce die Gnocchi überzieht.

KöchelnZeit02:00

Warmhalten

5 Min. im Warmhaltemodus lassen, damit sich die Aromen verbinden.

WarmhaltenZeit05:00

Servieren

Heiß servieren. Beim Servieren kann geriebener Parmesan hinzugefügt werden.