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Erdbeer-Granité im Thermomix

Erdbeer-Granité im Thermomix

TThermomix

Prep15 min

Cook13h

Low FatLow Calorie

Cuisine: Mediterranean

Wenn es heiß ist, gibt es nichts Erfrischenderes als ein hausgemachtes Granité. Dieses Erdbeer-Minze-Granité ist eine reine Sommererfrischung: intensiv im Geschmack nach frischen Erdbeeren, leicht säuerlich durch Zitrone und mit einem Hauch Minze verfeinert, der den Unterschied macht. Keine Farbstoffe, keine fetten Substanzen, nur Sirup und viele Früchte! Mit dem Thermomix ist es wirklich einfach zuzubereiten, auch wenn man unbedingt die Gefrierzeit abwarten muss!

Nutrition per serving

205

Calories

1.5g

Protein

52g

Carbs

0.6g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

300 g Wasser
20 g Zitronensaft
500 g Erdbeere
3 Zweig Minze
200 g Erdbeere
150 g Puderzucker

T

Thermomix Instructions

Add to the bowl1–2

150 grammes Sucre en poudre
300 grammes Eau

Deckel mit Messbecher aufsetzen.

10 Min. / 100°C / Stufe 1 kochen.

ThermomixCook·100°C·Speed 1·10 min

Beiseite stellen.

Add to the bowl6–7

20 grammes Jus de citron
grammes Fraises

Deckel mit Messbecher aufsetzen.

30 Sek. / Stufe 10 zerkleinern.

ThermomixBlend·Speed 10·30s

In Eiswürfelformen füllen und mindestens 12 Stunden einfrieren, vorzugsweise über Nacht.

Mixtopf reinigen und trocknen.

3 frische Minzzweige (nur die Blätter) in den Mixtopf geben.

Deckel mit Messbecher aufsetzen.

5 Sek. / Stufe 10 zerkleinern.

ThermomixBlend·Speed 10·5s

In einen Behälter umfüllen und kühl lagern.

200 Gramm gewürfelte Erdbeeren mit Minze in den Behälter geben und im Mixtopf vermengen.

15 Minuten ruhen lassen.

Eiswürfel aus Erdbeeren in den Mixtopf geben.

Deckel mit Messbecher aufsetzen.

15 Sek. / Stufe 3 vermengen, dabei die Geschwindigkeit allmählich erhöhen.

ThermomixMix·Speed 3·15s

In Smoothie-Gläser umfüllen.

Die Minz-Erdbeerscheiben auf die Granité in den Gläsern verteilen.

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