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Leite de amêndoa no Thermomix

Name: Leite de amêndoa no Thermomix
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Francês
Ingredients: 120 g de amêndoas; 880 g de água (filtrada ou de nascente); 1 ou 2 tâmaras macias sem caroço (e/ou um pouco de mel e/ou de extrato de baunilha)

Partilhada por CookAdapt · escrita para Thermomix

O seu Thermomix faz os 1 min todos por si

⁦10 min⁩Preparação

1Porções

Por porção · estimado

754 kcal26 g Proteínas42 g Carboidratos60 g Gorduras

Não tem Thermomix? Adapte-a ao seu robô

Porções

Ingredientes

Instruções

Thermomix · 1Triturar o leite

À mão · 4Adicionar as amêndoas · Adicionar a água e as tâmaras · Coar o leite · Conservar no frigorífico

Adicionar ao copo

1.120 g amandes
2.880 g eau (filtrée ou d'eau de source), 1 datte datte moelleuse dénoyautée (et/ou un peu de miel et/ou de l'extrait de vanille), 880 g eau, 1 datte

Triturar o leite

Triture 1 min / velocidade 10, com o copo medida colocado, até obter um leite homogéneo.

TriturarTempo01:00Velocidade10

Coar o leite

Coe o leite com um saco para leite vegetal ou, na falta deste, com um passador de rede muito fina ou um pano de musselina, sobre uma jarra. Esprema cuidadosamente o resíduo para extrair o máximo de leite possível.

À mão

Conservar no frigorífico

Conserve o leite de amêndoa no frigorífico, numa jarra, durante cerca de 3 dias.

À mão

Passo 3, tal como escrito para Thermomix

TriturarTempo01:00Velocidade10

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