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Mon riz cantonais : la meilleure recette

Mon riz cantonais : la meilleure recette

Prep10 min

Cook31 min

High Protein

Cuisine: Chinese

Recette Mon riz cantonais : la meilleure recette rapide et facile : 2 personnes, 41 min de préparation. Notée 4.3/5 par 4 membres Marmiton.

Nutrition per serving

648

Calories

45.3g

Protein

43.4g

Carbs

35.5g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

2

Ingredients

70 cl eau
2 tbsp sauce soja
1 tsp sucre
2 cuillères d huile de tournesol
125 g riz thaï
1 oeuf
100 g petits pois surgelés
150 g crevettes grises surgelées
2 champignons de Paris
100 g dés de jambon
3 oignons verts
½ cube de bouillon
1 tbsp sauce pour nem à base de poisson

K

Instructions

Faites cuire le riz dans l'eau comme indiqué sur le paquet (environ 11 min).

Lavez et coupez les oignons en rondelles et les champignons en lamelles.

Faites chauffer l'huile dans un wok et mettez les oignons, les crevettes, les champignons, le jambon, les petits pois.

Saupoudrez de sucre et faites revenir, jusqu'à légère coloration.

Ajoutez le riz, le soja, le Nuoc Nam et mélangez. Réservez au chaud.

Battez l'œuf et faites-le cuire en omelette dans une petite poêle.

Roulez l'omelette et coupez-la en fines lamelles.

Ajoutez-la au riz, mélangez et servez.

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