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Pâte à crêpes au thermomix

Pâte à crêpes au thermomix

TThermomix
Prep5 min
Cook32 min
Low FatLow Calorie
Cuisine: French

Avec la pâte à crêpes Thermomix, vous obtenez des crêpes sans aucun grumeau avec une texture vraiment très fine… Moins grasses que la recette de la clef, vous ne ferez plus vos crêpes autrement ! C’est une des recettes du site dont l’origine est la plus ancienne, les historiens ont en effet démontré que l’origine de la crêpe remontait au moins à 7 000 ans avant Jésus Christ !

Nutrition per serving
175
Calories
8.1g
Protein
21.7g
Carbs
5.9g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026
Servings
10

Ingredients

  • beurre
    20 g beurre
  • farine
    250 g farine
  • sel
    2 pinch sel
  • 480 g Lait demi-écrémé
  • 3 Oeufs
  • 30 g Bière blonde
T

Thermomix Instructions

Chauffer le beurre

Ajouter le beurre dans le bol.

ThermomixCook·65°C·Speed 1·2 min

Ajouter le lait

Ajouter le lait demi-écrémé dans le bol.

ThermomixCook·65°C·Speed 1

Ajouter les ingrédients secs

Ajouter la farine, les œufs, le sel et la bière dans le bol.

ThermomixMix·Speed 6·25s

Reposer la pâte

Couvrir le bol et laisser reposer la pâte à température ambiante.

30 min

Cuire les crêpes

Verser la pâte dans une poêle anti-adhésive chauffée et cuire .

Servir

Dresser les crêpes dans un plat de service.

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