Zuppa di cavolo

Name: Zuppa di cavolo
Yield: 6 servings
Cuisine: French
Ingredients: 4 carote; 2 cipolle; 1,2kg cavolo bianco; 4 grosse patate; 200g strisce di pancetta; 2 salsicce affumicate; 500g pancetta a metà sale; 500ml kubor

CCookeo

Low FatLow CarbLow Calorie

Cuisine: French

Nutrition per serving

Calories

0.9g

Protein

8.6g

Carbs

0.1g

Fat

by CookAdaptPublished Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

4 carota
2 cipolla
1.2 kg cavolo bianco
4 patate
200 g strisce di pancetta
2 salsicce affumicate
500 g pancetta a metà sale
500 ml kubor

Cookeo Instructions

Preparare le cipolle

Tagliare finemente le cipolle.

2 min

Rosolare le cipolle

Aggiungere le cipolle e rosolarle.

CookeoSauté·5 min

Aggiungere la pancetta

Aggiungere le strisce di pancetta e rosolare.

CookeoSauté·5 min

Aggiungere le salsicce

Aggiungere le salsicce tagliate a rondelle e la pancetta.

CookeoSauté·5 min

Aggiungere il cavolo

Aggiungere il cavolo tagliato a strisce.

CookeoSauté·5 min

Aggiungere le verdure

Aggiungere le patate tagliate in 4 e le carote a rondelle.

CookeoSauté·5 min

Aggiungere il brodo

Versare il brodo.

CookeoSauté·2 min

Cottura sotto pressione

Cuocere sotto pressione per 30 minuti. Lasciare riposare su Keep Warm per 10-15 minuti prima di aprire.

CookeoPressure Cook·30 min·Pressure: High·Natural release (rest on Keep Warm)

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