Potée au chou

Name: Potée au chou
Yield: 6 servings
Cuisine: French
Ingredients: 4 carottes; 2 oignons; 1.2kg chou blanc; 4 grosses pommes de terre; 200g allumettes de lardons; 2 saucisses fumées; 500g palette 1/2 sel; 500ml kubor

CCookeo

Low FatLow CarbLow Calorie

Cuisine: French

Nutrition per serving

Calories

0.9g

Protein

8.6g

Carbs

0.1g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

4 carotte
2 oignon
1.2 kg chou blanc
4 pommes de terre
200 g allumettes de lardons
2 saucisses fumées
500 g palette 1/2 sel
500 ml kubor

Cookeo Instructions

Faire dorer les oignons coupés fin

CookeoBrown

Ajouter les allumettes de lardons et faire dorer

CookeoBrown

Ajouter les saucisses coupées en rondelles et la palette

Ajouter le chou coupé en lamelles

Ajouter les pommes de terres coupées en 4 et les carottes en rondelles

Verser le bouillon (j’utilise un KubOr dans 500 mL d’eau mais c’est aussi excellent avec du fond de veau)

Cuisson sous pression (ou « cuisson rapide ») pendant 30 minutes

CookeoPressure Cook·Pressure: High·Quick release

Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.

Please sign in to save this recipe.

Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app