Kohlsuppe

Name: Kohlsuppe
Yield: 6 servings
Cuisine: French
Ingredients: 4 Karotten; 2 Zwiebeln; 1,2kg Weißkohl; 4 große Kartoffeln; 200g Speckstreifen; 2 geräucherte Würstchen; 500g Schulter mit halbem Salzgehalt; 500ml Kubor

CCookeo

Low FatLow CarbLow Calorie

Cuisine: French

Nutrition per serving

Calories

0.9g

Protein

8.6g

Carbs

0.1g

Fat

by CookAdaptPublished Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

4 Karotte
2 Zwiebel
1.2 kg Weißkohl
4 Kartoffeln
200 g Speckstreifen
2 geräucherte Würstchen
500 g halbe Salzschulter
500 ml Kubor

Cookeo Instructions

Zwiebeln vorbereiten

Zwiebeln fein hacken.

2 min

Zwiebeln anbraten

Zwiebeln hinzufügen und anbraten.

CookeoSauté·5 min

Speckstreifen hinzufügen

Speckstreifen hinzufügen und anbraten.

CookeoSauté·5 min

Würstchen hinzufügen

In Scheiben geschnittene Würstchen und die Schulter hinzufügen.

CookeoSauté·5 min

Kohl hinzufügen

In Streifen geschnittenen Kohl hinzufügen.

CookeoSauté·5 min

Gemüse hinzufügen

In Viertel geschnittene Kartoffeln und in Scheiben geschnittene Karotten hinzufügen.

CookeoSauté·5 min

Brühe hinzufügen

Brühe angießen.

CookeoSauté·2 min

Druckkochen

30 Minuten unter Druck kochen. Vor dem Öffnen 10-15 Minuten im Warmhalte-Modus ruhen lassen.

CookeoPressure Cook·30 min·Pressure: High·Natural release (rest on Keep Warm)

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