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Kartoffelpüree mit Gemüse

Name: Kartoffelpüree mit Gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: Französisch
Ingredients: 650 g Kartoffeln; 350 g Suppengemüse; 350 g Milch; 0.5 TL feines Salz; 1 Prise gemahlene Muskatnuss; 30 g Butter

Geteilt von CookAdapt · geschrieben für Monsieur Cuisine

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⁦10 min⁩Vorbereitung

⁦25 min⁩Kochen

Pro Portion · geschätzt

248 kcal7 g Eiweiß32 g Kohlenhydrate10 g Fett

Kein Monsieur Cuisine? Pass es an deine Maschine an

≈ 4 Portionen (geschätzt)

Mengen

Zutaten

Anleitung

Monsieur Cuisine · 2In der Milch garen · Püree mixen

Von Hand · 2Gemüse vorbereiten · Servieren

Gemüse vorbereiten

650 g Kartoffeln und 350 g Suppengemüse schälen und in 2 cm große Würfel schneiden.

Von Hand

In der Milch garen

650 g Kartoffeln und 350 g Suppengemüse in Würfeln, 350 g Milch und 0.5 TL feines Salz in den Mixtopf geben. 25 Min. / 95 °C / Stufe 1 / Linkslauf ohne Messbecher garen, bis das Gemüse weich ist.

KochenZeit25:00Temp.95°Stufe1Linkslauf

Püree mixen

1 Prise gemahlene Muskatnuss und 30 g Butter hinzufügen. 40 Sek. / Stufe 4 ohne Messbecher mixen, bis ein Püree entsteht.

MischenZeit00:40Stufe4

Servieren

Das Kartoffelpüree mit Gemüse heiß servieren.