متوفرة أيضاً بـFrançais Deutsch English Italiano Español Português

كينوا بالخضروات في Cookeo

Name: كينوا بالخضروات في Cookeo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: فرنسي
Ingredients: 240 غ كينوا (مشطوفة بالماء البارد); 34 سل مرق خضروات ساخن; 200 غ جزر، مقطع إلى مكعبات صغيرة; 200 غ كوسا، مقطعة إلى مكعبات صغيرة; 1 فلفل أحمر، مقطع إلى مكعبات صغيرة; 60 غ شمر، مقطع إلى مكعبات صغيرة; 2 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رقيقة; 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون; 1 ملعقة كبيرة زبدة; ملح وفلفل

شاركها CookAdapt · مكتوبة لـ كوكيو

يتولّى جهاز Cookeo عنك كل الدقائق الـ20

⁦5 min⁩تحضير

⁦15 min⁩طبخ

4الحصص

لكل حصة · تقديري

310 kcal10 g البروتين38 g الكربوهيدرات14 g الدهون

ليس لديك Cookeo؟ كيّفها لجهازك

الحصص

المكونات

التعليمات

Cookeo · 2تحمير الخضروات · الطهي تحت الضغط

يدويًا · 4تحضير الخضروات · إضافة الكينوا · إضافة الزبدة · التقديم

تحضير الخضروات

خارج الجهاز: قطّعوا 200 غ من الجزر و200 غ من الكوسا وفلفلة حمراء واحدة و60 غ من الشمر إلى مكعبات صغيرة منتظمة. قطّعوا 2 بصل أخضر إلى شرائح رقيقة. اشطفوا 240 غ من الكينوا بالماء البارد في مصفاة ناعمة.

يدويًا

تحمير الخضروات

وضع التحمير، والغطاء مفتوح. صبّوا 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في الوعاء، ثم أضيفوا 2 بصل أخضر و200 غ من الجزر وفلفلة حمراء واحدة و60 غ من الشمر. حمّروها لمدة 5 دقائق مع التحريك كل 60 إلى 90 ثانية، حتى تكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا.

تحميرالوقت05:00

إضافة الكينوا

والغطاء مفتوح، أضيفوا إلى الوعاء 240 غ من الكينوا المشطوفة و34 سل من مرق الخضروات الساخن و200 غ من الكوسا. ملّحوا قليلًا وأضيفوا الفلفل وامزجوا مع كشط قاع الوعاء جيدًا.

يدويًا