متوفرة أيضاً بـFrançais Deutsch Italiano Português Español English

سالموريخو وأرز بالحليب مع Monsieur Cuisine Smart

Name: سالموريخو وأرز بالحليب مع Monsieur Cuisine Smart
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Cuisine: إسباني
Ingredients: 900 غ طماطم; 6 قطع خبز قالب; 120 مل زيت زيتون بكر ممتاز; 2 فصوص ثوم; 15 مل خل; 60 غ مكعبات صغيرة من الجامبون; 3 حبات بيض; 1 رشة ملح; 800 مل حليب; 150 غ أرز; 50 غ سكر; 20 غ قرفة مطحونة; 50 غ جوز; 5 غ ملح; 1000 مل ماء

شاركها CookAdapt · مكتوبة لـ مسيو كويزين

جهاز Monsieur Cuisine ينجز 58 من 73 دقيقة نيابةً عنك

⁦30 min⁩تحضير

⁦50 min⁩طبخ

4الحصص

لكل حصة · تقديري

887 kcal24 g البروتين83 g الكربوهيدرات50 g الدهون

ليس لديك Monsieur Cuisine؟ كيّفها لجهازك

الحصص

المكونات

التعليمات

Monsieur Cuisine · 6هرس الطماطم · الهرس مع الخبز · استحلاب الزيت · سلق البيض +2

يدويًا · 8الحفظ في الثلاجة · التبريد والتبشير · إفراغ الوعاء · تزيين السالموريخو +4

هرس الطماطم

اقطع 900 غ من الطماطم إلى نصفين وقشّر 2 فصوص ثوم. أضفها إلى الوعاء واهرسها لمدة 30 ثانية / السرعة 8.

هرسالوقت00:30السرعة8

الهرس مع الخبز

أضف 6 قطع من خبز القالب المقطّع و15 مل من الخل و5 غ من الملح. اهرس مجددًا لمدة 30 ثانية / السرعة 8.

هرسالوقت00:30السرعة8

استحلاب الزيت

بمساعدة السباتولا، أنزل البقايا العالقة بجدران الوعاء. اضبط الجهاز على 2 دقيقة / السرعة 5 وصبّ تدريجيًا 120 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز من فتحة الغطاء، حتى تحصل على كريمة ناعمة ومستحلبة.

استحلابالوقت02:00السرعة5

الحفظ في الثلاجة

انقل السالموريخو إلى وعاء واحفظه في الثلاجة.

يدويًا

تنظيف الوعاء

اغسل الوعاء وجففه قبل سلق البيض.

يدويًا

سلق البيض

صبّ 1000 مل من الماء البارد في الوعاء، وضع 3 حبات بيض في سلة البخار العميقة فوقه واطهُ على البخار لمدة 25 دقيقة / 120°م / السرعة 1 (تشمل نحو 10 دقائق حتى يتكوّن البخار)، حتى يصبح البيض صلبًا.

طهي بالبخارالوقت25:00الحرارة120°السرعة1سلة البخار

التبريد والتبشير

انقع البيض في ماء بارد، ثم قشّره وابشره.

يدويًا

إفراغ الوعاء

أفرغ الماء من الوعاء.

يدويًا

تزيين السالموريخو

أضف فوق السالموريخو المقدَّم في الأطباق البيض المسلوق المبشور و60 غ من مكعبات الجامبون الصغيرة.

يدويًا

تقديم السالموريخو

قدّم السالموريخو باردًا.

يدويًا

طهي الأرز

ضع ملحق الخفق فوق الشفرات. أضف 800 مل من الحليب و150 غ من الأرز و15 غ من القرفة المطحونة و1 رشة ملح. اطهُ لمدة 25 دقيقة / 90°م / السرعة 1.

طبخالوقت25:00الحرارة90°السرعة1

إضافة السكر

أضف 50 غ من السكر واطهُ لمدة 5 دقائق / 90°م / السرعة 1، حتى يصبح كريميًا.

طبخالوقت05:00الحرارة90°السرعة1

التبريد قليلًا

انقل الأرز بالحليب إلى طبق التقديم واتركه يفتر نحو 15 دقيقة.

يدويًا

15 min

تزيين الأرز

أضف في الأعلى 50 غ من الجوز المفروم يدويًا و5 غ من القرفة المطحونة.

يدويًا

التقديم

قدّم الأرز بالحليب في أوعية صغيرة وبالهناء والشفاء!

يدويًا

الخطوة 1 كما كُتبت لـ Monsieur Cuisine

هرسالوقت00:30السرعة8

وصفات مشابهة

كل وصفات Monsieur Cuisine

اطبخ هذه الوصفة دون استخدام يديك، خطوة بخطوة — حمِّل تطبيق CookAdapt المجاني