Auch verfügbar aufPortuguês Français Italiano English Español

Lachs auf cremigem Curry-Lauch im Thermomix

Name: Lachs auf cremigem Curry-Lauch im Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Französisch
Ingredients: 4 Stücke frischer Lachs; 1 kg weiße Lauchstangen; 50 cl flüssige Crème fraîche; 1 gehäufter TL Currypulver; Salz

Geteilt von CookAdapt · geschrieben für Thermomix

Dein Thermomix übernimmt alle 25 Min. für dich

⁦10 min⁩Vorbereitung

⁦25 min⁩Kochen

4Portionen

Pro Portion · geschätzt

420 kcal32 g Eiweiß12 g Kohlenhydrate28 g Fett

Kein Thermomix? Pass es an deine Maschine an

Portionen

Zutaten

Anleitung

Thermomix · 1Dampfgaren

Von Hand · 3Lauch und Sahne hinzufügen · Lachs anrichten · Abschmecken

In den Mixtopf geben

1.1 kg blanc de poireaux, 50 cl crème fraîche liquide, 1 c. à café bombée curry en poudre, sel
2.4 morceaux morceaux de saumon frais, 4 saumon frais

Dampfgaren

25 Min. / Varoma / Stufe 1 / Linkslauf garen, bis der Lachs gar und der Lauch zart ist.

DampfgarenZeit25:00Temp.VaromaStufe1LinkslaufVaroma

Abschmecken

Das Lauchgemüse probieren und nach Geschmack abschmecken. Den Lachs auf dem Curry-Lauchgemüse servieren.

Von Hand

Schritt 3, wie für Thermomix geschrieben