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Salmão com fondue de alho-francês ao caril no Thermomix

Name: Salmão com fondue de alho-francês ao caril no Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francês
Ingredients: 4 pedaços de salmão fresco; 1 quilo de branco de alho-francês; 50 cl de natas frescas líquidas; 1 c. de chá cheia de caril em pó; sal

Partilhada por CookAdapt · escrita para Thermomix

O seu Thermomix faz os 25 min todos por si

⁦10 min⁩Preparação

⁦25 min⁩Cozimento

4Porções

Por porção · estimado

420 kcal32 g Proteínas12 g Carboidratos28 g Gorduras

Não tem Thermomix? Adapte-a ao seu robô

Porções

Ingredientes

Instruções

Thermomix · 1Cozedura a vapor

À mão · 3Adicionar o alho-francês e as natas · Dispor o salmão · Retificar o tempero

Adicionar ao copo

1.1 kg blanc de poireaux, 50 cl crème fraîche liquide, 1 c. à café bombée curry en poudre, sel
2.4 morceaux morceaux de saumon frais, 4 saumon frais

Cozedura a vapor

Cozinhar 25 min / Varoma / velocidade 1 / sentido inverso, até o salmão estar cozido e o alho-francês bem macio.

Cozedura a vaporTempo25:00Temp.VaromaVelocidade1InversãoVaroma

Retificar o tempero

Prove a fondue de alho-francês e retifique o tempero a gosto. Sirva o salmão sobre a fondue de alho-francês ao caril.

À mão

Passo 3, tal como escrito para Thermomix

Cozedura a vaporTempo25:00Temp.VaromaVelocidade1InversãoVaroma

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