Apfelkuchen mit Joghurtcreme. Einfaches und überraschendes Rezept

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

In einer großen Schüssel 8 Eier mit 3 Zucker schaumig schlagen, bis die Masse hell wird und ihr Volumen verdoppelt.

5 Naturjoghurts, 1 Weizenmehl, 1 Zitronenabrieb und 1 gemahlenen Zimt hinzufügen. Erneut schlagen, bis alles vermischt ist.

Die Masse in eine zuvor mit Butter eingefettete Springform gießen.

2 Äpfel schälen und in Spalten schneiden.

Die Spalten der 2 Äpfel auf der Masse in der Form verteilen. Bei 180 °C etwa 50 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.

Was zum Apfelkuchen mit Joghurtcreme passt.

Wenn du möchtest, bestreiche den Kuchen mit Marmelade deiner Wahl, zum Beispiel Aprikosenmarmelade, die ihm einen schönen Glanz verleiht.

Auf Directo al Paladar: Milopita oder Apfelpastete.

Traditionelles griechisches Rezept.

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Auf Directo al Paladar: Blätterteig-Apfelrosen.

Dessertrezept.

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