Torta di mele e crema di yogurt. Ricetta facile e sorprendente

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola grande, sbatti 8 uova con 3 di zucchero finché il composto non diventa chiaro e raddoppia di volume.

Aggiungi 5 yogurt naturali, 1 di farina di frumento, 1 di scorza di limone grattugiata e 1 di cannella in polvere. Sbatti di nuovo fino a incorporare tutto.

Versa il composto in uno stampo a cerniera precedentemente imburrato.

Sbuccia 2 mele e tagliale a spicchi.

Disponi gli spicchi delle 2 mele sul composto nello stampo. Cuoci in forno a 180°C per circa 50 minuti, finché uno stuzzicadenti non esce pulito.

Con cosa accompagnare la torta di mele e crema di yogurt.

Se vuoi, copri la torta con la marmellata che preferisci, ad esempio di albicocche, che le darà una lucentezza invitante.

Su Directo al Paladar: Milopita o torta di mele greca.

Ricetta tradizionale greca.

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Su Directo al Paladar: Rose di pasta sfoglia e mele.

Ricetta di dessert.

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