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Tarta de queso

Name: Tarta de queso
Prep time: 25 min
Cook time: 43 min
Total time: 68 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Español
Ingredients: 450 g queso crema; 360 g yogur griego; 4 uds huevos; 190 g azúcar; 60 g harina de trigo; 2 g mantequilla

Compartida por CookAdapt · escrita para Monsieur Cuisine

Tu Monsieur Cuisine hace 6 de 48 min por ti

⁦25 min⁩Preparación

⁦43 min⁩Cocción

8Porciones

Por ración · estimado

384 kcal11 g Proteínas36 g Carbohidratos21 g Grasas

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Porciones

Ingredientes

Instrucciones

Monsieur Cuisine · 4A mano · 4

Batir huevos

Coloca la mariposa batidora en el bol limpio y seco. Añade 4 uds huevos y 190 g azúcar y bate 5 min / velocidad 4, hasta que la mezcla blanquee y doble su volumen.

MontarTiempo05:00Velocidad4

Añadir queso crema

Con la mariposa batidora puesta, añade 450 g queso crema y mezcla 30 s / velocidad 4, hasta que quede completamente integrado.

MezclarTiempo00:30Velocidad4

Añadir yogur

Añade 360 g yogur griego y mezcla 20 s / velocidad 4, hasta obtener una crema homogénea.

MezclarTiempo00:20Velocidad4

Incorporar harina

Tamiza 60 g harina de trigo directamente sobre la mezcla del bol y mezcla 15 s / velocidad 4, hasta que no queden grumos.

MezclarTiempo00:15Velocidad4

Preparar molde

Añade 2 g mantequilla para engrasar el molde desmontable y coloca papel de hornear en la base para evitar que se pegue. Precalienta el horno a 180 °C (calor arriba y abajo, sin ventilador).

A mano

Verter masa

Retira la mariposa batidora y vierte la masa del bol en el molde preparado.

A mano

Hornear tarta

Hornea a 180 °C con calor arriba y abajo, sin ventilador, durante 36 min.

Fuego u horno

180°C · 36 min

Hornear con ventilador

Activa el ventilador y hornea 6 min más a 180 °C.

Fuego u horno

180°C · 6 min

Paso 1, tal como está escrito para Monsieur Cuisine

MontarTiempo05:00Velocidad4

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