Também disponível emDeutsch العربية Italiano Français Español English

Tarte Tatin na panela de ferro

Name: Tarte Tatin na panela de ferro
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Francês
Ingredients: 5 maçãs (tipo Boskoop ou reineta do Canadá); 1 rolo de massa folhada; 150 g de açúcar refinado; 80 g de manteiga (sem sal ou com sal, ao seu gosto); 1 colher de chá de extrato de baunilha

Partilhada por CookAdapt · escrita para Monsieur Cuisine

⁦20 min⁩Preparação

⁦35 min⁩Cozimento

6Porções

Por porção · estimado

363 kcal2 g Proteínas53 g Carboidratos17 g Gorduras

Não tem Monsieur Cuisine? Adapte-a ao seu robô

Porções

Ingredientes

Instruções

Monsieur Cuisine · 0À mão · 8

Preparar as maçãs

Descasque as 5 maçãs, corte-as ao meio e retire o centro.

À mão

Deitar o açúcar

Junte 150 g de açúcar refinado, em chuva, na panela que pode ir ao forno (não no copo do Monsieur Cuisine).

À mão

Fazer o caramelo

Coloque a panela no fogão em lume forte e deixe o açúcar derreter até obter um caramelo claro e dourado.

Fogão ou forno

Adicionar ao copo

4.80 g beurre, 1 colher de chá extrait de vanille
5.5 pommes
6.1 rouleau pâte feuilletée

Cozer no forno

Leve a panela ao forno durante 35 min a 200°C.

Fogão ou forno

200°C · 35 min

Deixar amornar e virar

À saída do forno, deixe amornar 5 min, depois vire a tarte para um prato de servir.

À mão

5 min

Receitas semelhantes

Todas as receitas Monsieur Cuisine

Cozinhe esta receita sem usar as mãos, passo a passo — baixe o app gratuito CookAdapt