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Tarte Tatin

Tarte Tatin

Prep30 min

Cook40 min

maçã, massa folhada, açúcar de baunilha, canela, manteiga, açúcar refinado

Nutrition per serving

555

Calories

5.5g

Protein

89.8g

Carbs

19.5g

Fat

by CookAdaptPublished Jul 12, 2026

Servings

6

Ingredients

canela
100 g manteiga
8 maçãs golden bem amarelas
1 massa massas folhadas
2 saches açúcar de baunilha
100 g açúcar refinado

K

Instructions

Pré-aqueça o forno a 180°C (termóstato 6). Em uma forma de torta redonda antiaderente, derreta a manteiga diretamente no fogo.

Adicione o açúcar fino

Reduza o fogo para fazer um caramelo.

Descasque as maçãs golden, corte ao meio e remova o miolo. Disponha as maçãs em forma de coroa na assadeira.

Aplane as maçãs com uma espátula, elas devem cozinhar no caramelo, que deve ficar dourado.

Polvilhe as maçãs com açúcar de baunilha e canela.

Retire do fogo e cubra com a massa folhada, pressionando bem nas bordas.

Leve ao forno médio por 35 a 40 minutos.

Sirva quente.

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