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Veau à la marengo

Veau à la marengo

CCookeo

Low FatLow CarbLow Calorie

Cuisine: French

Nutrition per serving

93

Calories

1.7g

Protein

13.2g

Carbs

0.3g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

2

Ingredients

½ cebola
1 cenoura
1 nabo
10 cl vinho branco
1 colheres de chá salsa
300 g Paleta de vitela
150 g Tomate pelado
100 g Cogumelos de Paris
15 cl Fundo de vitela
Sal, pimenta

C

Cookeo Instructions

Preparar os ingredientes

Cortar os legumes e picar a salsa.

2 min

Ciselar a cebola

Ciselar a cebola.

2 min

Picar a salsa

Picar a salsa.

2 min

Cortar as cenouras

Descascar e cortar as cenouras em pedaços de 2 cm.

2 min

Adicionar o óleo

Adicionar o óleo na cuba.

CookeoSauté·1 min

Dourar a carne

Dourar os pedaços de carne por alguns minutos. Retirar. Substituir pela cebola. Adicionar o vinho branco, deixar evaporar e misturar.

CookeoBrown·5 min

Adicionar os ingredientes

Adicionar os demais ingredientes, exceto a salsa. Temperar e misturar.

CookeoPressure Cook·2 min·Pressure: High·Quick release

Finalizar com salsa

Temperar com salsa. Servir.

1 min

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