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Besciamella con Thermomix

Besciamella con Thermomix

TThermomix
Prep5 min
Cook7 min
Low FatLow Calorie
Cuisine: French

Con il tuo Thermomix, è impossibile sbagliare la besciamella, davvero! Non c'è molto da fare se non mettere la giusta quantità di ingredienti e aspettare in tutto circa 7 minuti. Preparare questa salsa bianca, che si ottiene mescolando farina e burro cotti con latte o panna, non sarà mai più un compito noioso!

Nutrition per serving
164
Calories
5.6g
Protein
22.3g
Carbs
7.3g
Fat
by CookAdaptPublished Jul 12, 2026
Servings
6

Ingredients

  • burro
    40 g burro
  • sale
    1 cucchiaino sale
  • pepe
    1 pizzico pepe
  • 500 g Latte parzialmente scremato
  • 60 g Farina T55
  • 1 pizzico Noce moscata macinata
T

Thermomix Instructions

Aggiungere il latte

Versa il latte nel boccale.

ThermomixMix

Aggiungere la farina

Aggiungi la farina.

ThermomixMix·Speed 4·5s

Aggiungere il burro

Aggiungi il burro a pezzi.

ThermomixMix·Speed 4·5s

Aggiungere i condimenti

Aggiungi il sale, il pepe e la noce moscata.

ThermomixMix·Speed 4·5s

Cuocere la besciamella

Chiudi il coperchio con il misurino inserito e cuoci.

ThermomixStir·90°C·Speed 4·7 min reverse

Servire

Versa la besciamella in una teglia o usala secondo la tua ricetta.

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