Skip to main content

متوفرة أيضاً بـDeutschEspañolEnglishItalianoPortuguêsFrançais

برياني بالطهي بالضغط

برياني بالطهي بالضغط

شاركها CookAdapt · مكتوبة لـ كوكيو

يتولّى جهاز Cookeo عنك كل الدقائق الـ28

⁦20 min⁩طبخ
6الحصص

لكل حصة · تقديري

609 kcal36 g البروتين64 g الكربوهيدرات28 g الدهون

ليس لديك Cookeo؟ كيّفها لجهازك

الحصص
6

المكونات

التعليمات

Cookeo · 8يدويًا · 3

التحضير

خارج الجهاز: تقطيع 1 بصلة شرائح رفيعة، وهرس 1 فص ثوم، وتقطيع 500 غ من البطاطس الصغيرة إلى نصفين، وتفتيت 1 حزمة نعناع و1 حزمة كزبرة تفتيتًا ناعمًا جدًا بالمقص أو السكين. تصفية 1 علبة بازلاء من مائها.

يدويًا

وضع التحمير

شغّل Cookeo على وضع التحمير والغطاء مفتوح، واترك الوعاء يسخن.

تحميرالوقت03:00

تحمير اللحم

وضع التحمير، والغطاء مفتوح: أضف 3 ملاعق كبيرة من الزيت و800 غ من اللحم المفروم، وقلّبه 6 دقائق مع التحريك كل 60 إلى 90 ثانية، حتى يصبح اللحم محمرًا.

تحميرالوقت06:00

المنكهات

وضع التحمير، والغطاء مفتوح: أضف 1 بصلة مقطعة شرائح رفيعة و1 فص ثوم مهروس و3 حبات قرنفل، واطهِ 3 دقائق مع التحريك كل 60 إلى 90 ثانية.

تحميرالوقت03:00

البطاطس

وضع التحمير، والغطاء مفتوح: أضف 500 غ من البطاطس الصغيرة المقطوعة إلى نصفين و2 ملعقة كبيرة من الكركم، واطهِ 2 دقيقة مع التحريك كل 60 إلى 90 ثانية.

تحميرالوقت02:00

الأعشاب والكمون

مع إبقاء الغطاء مفتوحًا: أضف 1 حزمة نعناع و1 حزمة كزبرة مفتتتين تفتيتًا ناعمًا جدًا و3 ملاعق كبيرة من الكمون، واخلط دقيقة واحدة مع التحريك.

قلي خفيفالوقت01:00

إضافة الأرز

مع إبقاء الغطاء مفتوحًا: أضف 400 غ من الأرز واخلط دقيقة واحدة حتى يتغلف جيدًا.

قلي خفيفالوقت01:00

إضافة الماء

اسكب 700 مل من الماء واكشط قاع الوعاء لفصل العصارات الملتصقة.

يدويًا

الطهي بالضغط

أغلق الغطاء واطهِ تحت ضغط عالٍ 10 دقائق. افتح الغطاء فور انفتاح قفله.

طبخ بالضغطالوقت10:00ضغط عالٍتنفيس سريع

البازلاء

مع إبقاء الغطاء مفتوحًا، على وضع الطهي الهادئ: أضف 1 علبة بازلاء مصفّاة و3 ملاعق كبيرة من الخل، واخلط وأعد التسخين 2 دقيقة.

الطهي على نار هادئةالوقت02:00

التقديم

اخلط برفق وقدّم ساخنًا.

يدويًا

وصفات مشابهة

كل وصفات Cookeo

اطبخ هذه الوصفة دون استخدام يديك، خطوة بخطوة — حمِّل تطبيق CookAdapt المجاني

GET IT ON
Google Play
Download on the
App Store