Skip to main content
Back to community
كرات مقبلات باللحم المدخن والجبن في Thermomix

كرات مقبلات باللحم المدخن والجبن في Thermomix

TThermomix
Prep25 min
Cook26 min
Low FatLow CarbLow Calorie

عندما أرغب في وصفة سريعة ولذيذة للمقبلات، أعد هذه الكرات الصغيرة الطرية باللحم المدخن والجبن. تُجهز في وقت قياسي، ويحبها الجميع وتختفي دائمًا في ثوانٍ! القوام ناعم جدًا بفضل الريكوتا في العجينة، مع نكهة لطيفة من البصل المقلي واللحم المدخن الذي يعود في كل قضمة. مثالية لمقبلات غير متوقعة، نزهة، أو حتى لإخفائها في صندوق الغداء.

Nutrition per serving
57
Calories
2g
Protein
5.7g
Carbs
3.1g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026
Servings
60

Ingredients

  • دقيق
    300 جم دقيق
  • ريكوتا
    250 جم ريكوتا
  • زيت دوار الشمس
    6 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
  • ملح
    1 ملعقة صغيرة ملح
  • 8 ملعقة كبيرة حليب نصف دسم
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
  • 100 جم بصل مقلي
  • 125 جم قطع لحم مدخن
  • 100 جم جبن إمنتال مبشور
  • 1 كيس خميرة كيميائية
T

Thermomix Instructions

تسخين الفرن مسبقًا

سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية.

160°C

خلط المكونات الجافة

أضف الدقيق، الخميرة، الملح والسكر، وامزج جيدًا.

ThermomixMix·Speed 4·10s

إضافة المكونات الرطبة

أضف الريكوتا، الحليب والزيت، وامزج حتى تتجانس المكونات.

ThermomixMix·Speed 4·15s

إضافة الحشوات

أضف البصل المقلي، اللحم المدخن والجبن، وامزج برفق.

ThermomixMix·Speed 4·10s

عجن العجينة

اعجن العجينة حتى تحصل على قوام متجانس وناعم.

ThermomixKnead·Speed 4·1m 30s

تشكيل الكرات

نقل العجينة إلى سطح العمل، وشكل كرات صغيرة مفلطحة قليلاً، وضعها على صفيحتين مغطاتين بورق الزبدة.

خبز الكرات

اخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.

160°C · 25 min

التقديم

دعها تبرد قليلاً ثم قدم الكرات المقبلات.

Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.

Please sign in to save this recipe.

Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app

كرات مقبلات باللحم المدخن والجبن في Thermomix