Mini petiscos de presunto com queijo no thermomix

Name: Mini petiscos de presunto com queijo no thermomix
Prep time: 25 min
Cook time: 26 min
Total time: 51 min
Yield: 60 servings
Ingredients: Farinha - 300 gramas; Ricota - 250 gramas; Óleo de girassol - 6 colheres de sopa; Sal - 1 colher de chá; Leite semi-desnatado - 8 colheres de sopa; Açúcar em pó - 1 colher de sopa; Cebolas fritas - 100 gramas; Cubos de presunto - 125 gramas; Queijo Emmental ralado - 100 gramas; Fermento em pó - 1 saquinho

TThermomix

Prep25 min

Cook26 min

Low FatLow CarbLow Calorie

Quando quero uma receita rápida e saborosa para o aperitivo, faço esses pequenos petiscos macios de presunto e queijo. Eles ficam prontos em um instante, todo mundo adora e desaparecem em 2 segundos! A textura é super macia graças à ricota na massa, com um sabor agradável de cebolas fritas e presunto que volta a cada mordida. Perfeito para um aperitivo improvisado, um piquenique ou até para colocar na lancheira.

Nutrition per serving

Calories

Protein

5.7g

Carbs

3.1g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

300 g farinha
250 g ricota
6 colheres de sopa óleo de girassol
1 colheres de chá sal
8 colheres de sopa leite semi-desnatado
1 colheres de sopa açúcar em pó
100 g cebolas fritas
125 g cubos de presunto
100 g queijo Emmental ralado
1 saquinho fermento em pó

Thermomix Instructions

Pré-aquecer o forno

Pré-aqueça o forno a 160°C.

160°C

Misturar os ingredientes secos

Adicionar a farinha, o fermento, o sal e o açúcar, misturar.

ThermomixMix·Speed 4·10s

Adicionar os ingredientes líquidos

Adicionar a ricota, o leite e o óleo, misturar.

ThermomixMix·Speed 4·15s

Adicionar as coberturas

Adicionar as cebolas fritas, o presunto e o queijo, misturar.

ThermomixMix·Speed 4·10s

Misturar a massa

Misturar a massa até obter uma textura homogênea.

ThermomixKnead·Speed 4·1m 30s

Modelar os petiscos

Transferir a massa para uma superfície de trabalho, formar pequenas bolinhas levemente achatadas, dispor em duas assadeiras forradas com papel manteiga.

Assar os petiscos

Assar até dourar.

160°C · 25 min

Servir

Deixar esfriar levemente e servir os petiscos de aperitivo.

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