Merluzzo al forno

Name: Merluzzo al forno
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 20 cl di acqua; 20 g di burro; 1 scalogno; 2 filetti di merluzzo nero surgelati o freschi; 1 cubetto di brodo di pesce e crostacei; limone giallo

Prep20 min

Cook30 min

Low FatLow CarbLow Calorie

luccio nero, cubetto di brodo, acqua, burro, limone, scalogno

Nutrition per serving

174

Calories

17.4g

Protein

7.3g

Carbs

9.2g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

20 cl acqua
20 g burro
scalogno
2 filetti di merluzzo nero
1 cubetto di brodo di pesce e crostacei
limone giallo

Instructions

Sciogliere il brodo in acqua in una casseruola a fuoco basso. Aggiungere il limone e il burro, quindi portare a leggera ebollizione mescolando di tanto in tanto.

Disporre il pesce in una teglia da forno con lo scalogno affettato a rondelle.

Coprirlo con il composto di brodo, acqua, limone e burro.

Cuocere a 230°C (terza-quarta modalità), per 30-40 minuti.

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